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排骨砂锅粥怎么做味道好(砂锅粥有多少种菜品)

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这篇文章主要介绍了一个有趣的事情,具有一定借鉴价值,需要的朋友可以参考下。希望大家阅读完这篇文章后大有收获,下面让小编带着大家一起了解一下。

排骨砂锅粥怎么做味道好(砂锅粥有多少种菜品)

主料:猪排骨(大排)100克莲藕75克

调料:盐3克味精2克料酒5克花生油10克姜3克各适量

2.莲藕刮皮,用刀拍碎,再切成小块;

3.将炒勺烧热,加少许油,放入姜稍煸炒,再放入排骨、藕、精盐、料酒一起煸炒片刻;

4.砂锅中放入适量水,再将炒好的排骨,藕移到砂锅内用中火烧开,再用文火炖至排骨熟烂,加入调料即可。

1、1,把小排骨洗净。在沸水锅内氽烫一下,捞出洗净。糙米洗净,用冷水浸泡好。

2、2,生姜切末,葱切花,然后把糙米和排骨,姜片一起放入锅中。加入约两千毫升冷水,先用旺火烧沸。

3、3,再改用小火熬煮45分钟,搅拌粥时一定要顺着一个方向,这样做才会浓稠。

4、4,待米烂肉熟时加入盐搅拌均匀即可。盛起食用。也可以在桌面撒上葱花或一起拌匀亦可。

1、大米洗净浸泡30分钟,砂锅中放入1200毫升的水大火烧开,放入泡好的米,转小火煮20分钟。

2、排骨浸泡20分钟去血水,放入水中大火烧开,煮2-3分钟撇去浮沫,捞出放入冷水中清洗。

3、米锅中放入排骨、姜末和酸菜,小火熬煮40分钟。

4、放入盐、白胡椒、葱花,搅拌均匀。关火,排骨酸菜粥就做好了。

1、2/14猪肉洗净用适量的盐、鸡粉、生抽、淀粉抓匀腌制半小时,鱿鱼、香菇用开水浸泡

2、3/14把泡好的鱿鱼洗净切成条状,香菇洗净切成小片。葱和香菜切碎备用

3、4/14大米洗净后放入砂锅中,加入适量的清水大火烧开

4、5/14捞出表面浮沫,转中火煮约20-30分钟

5、6/14其间要用勺子在底部来回穿梭,免得糊底

6、7/14煮至米烂汤汁浓稠时加入鱿鱼继续煮10分钟左右

7、13/14吃时可淋上香油拌匀即可食用

1、蛤蜊100克,胡萝卜1根,排骨适量,芦笋50克,大米粥1锅

2、步骤1,粥底煮开,加入排骨,胡萝卜煮10分钟

3、步骤2,加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟

4、步骤3,芦笋过热水切丁用少量盐拌一下,搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧

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